Asma Yaprağından Elde Edilen Özütün Antimikrobiyal Etkisinin İncelenmesi ve Alternatif Olarak Kullanılması

İnsan   sağlığı   için  hijyen  çok önemlidir.  Yaşadığımız   çevrede sağlığımızı  olumsuz  etkileyecek   birçok mikroorganizmalar yer alır. Ellerimizle sürekli çevremizdeki  her  şeye dokunuruz.   Kirli ellerimizle yüzümüze, ağzımıza dokunduğumuzda  hastalanabiliriz. El temizliğinde   kullanılan ürünlerin çoğu kimyasaldır. Kimyasallar insan sağlığı  için zararlıdır ve çevre kirliliğine neden olmaktadır. Projede Vitis vinifera aktivitesi incelenerek  kişisel temizlik ürünü olarak kullanılması amaçlanmıştır.  Araştırmada  Vitis vinifera bitkisinin antimikrobiyal aktivitesini belirlemede  Steril Kâğıt Disk Yöntemi  uygulanmıştır. Disklere emdirilmiş Vitis vinifera yaprağı özütünün etrafında oluşan  zonlar Vitis vinifera yapraklarının antimikrobiyal etkisi olduğunu göstermiştir. Bitki özütü  kullanılarak solüsyon ve sabun yapılmıştır. Çalışmada mikrop öldürme özelliğine sahip asma yaprağı özütlü insan sağlığına zararsız, eriyerek çevreyi kirletmeyen  kâğıt sabun yapıldı.

Dilek Yüksel                                                      Hilal Ceylan